Pure Chocolate -素材のピュア-
世界中から厳選したピュアチョコレートを素材に、余計な油分は一切加えず、ひとつひとつ手作業で丁寧に仕上げています。
Diversity -作り手の多様性-
QUONチョコレートは、障がいを持つ方やママさんなど、多様な方々によって創られています。全国の多様な方々がショコラティエとなり、妥協のないモノ作りを追求しています。
Discovery Japan -日本の再探求-
チョコレートを通じて日本各地の食文化を発信します。
就労支援B型事業を併設しており、作業療法士・看護師が常駐することで個々の能力に合わせた働き方の支援をしております。
就労継続支援B型事業所について
（写真：KISS PRESSより）
開所日：2020年11月1日
定員：20名 現在利用12名(2021年9月現在)
就労時間：月曜日から金曜日 10～15時
工賃：150円/時間
就労支援B型の詳細は厚生労働省「障害者就労支援について」をご参照ください。
当事業所の特徴
（写真：KISS PRESSより）
①人に喜ばれるお仕事：チョコレート作りを通して、食べていただいた人を笑顔にするお仕事をしています。
②どんな方でもできるお仕事：お仕事はチョコレート作りから包装まで様々なので、その人のできる範囲に合わせたお仕事をすることができます。
③おしゃれな店内：お店の外観やスタッフの服装まで、おしゃれな空間づくりにこだわっています。
4つのコンセプト
（写真：KISS PRESSより）
・笑顔のための多様性
・あなたの街のチョコレート店に
・夢をかなえる場所をともにつくる
・できないことはできるようにすればいい
利用状況
（写真：KISS PRESSより）
・様々な障がい特性と重症度：身体障害（15％、身体障害手帳1級・2級）、精神障害（62％、精神障害手帳2級・3級）、知的障害（23％、療育手帳B1・B2）
・主な居住エリアと通勤手段：長田区・兵庫区・須磨区・東灘区、バス・電車・徒歩・自家用車送迎
・年齢層：10代（9％）、20代（18％）、30代（9％）、40代（27％）、50代（37％）
・利用時間と日数：1日利用1～5時間、週に1日～毎日利用
・利用継続期間：継続率100％
＊2021年9月時点
利用者さんの声
・自分に合った作業ができるので楽しい！
・制服がかわいいからモチベーションが上がる！
・スタッフがフレンドリーで優しいので楽しく働ける！
・作ったチョコレートをお客さんが「すごい！かわいい」と言ってくれると嬉しい
利用者さんが行う作業
（写真：KISS PRESSより）
パッキング：箱折り、ギフト作成、商品個包装、在庫チェック、シーラーかけ、裏面貼り
製造：チョコレート製造、食器洗い、ドリンク製造、食材準備
その他：事業所内清掃、買い出し、ごみ捨て
一日のスケジュール
（写真：KISS PRESSより）
9:55 ミーティング：その日の予定を確認したり、交流を深めたりします。
10:00 作業開始：それぞれの特性にあった作業をスタッフとともに行います。
12:00 お昼休憩：ご飯は実費です。自分で持ってきたり、商店街で購入したりします。
13:00 作業再開：仕事に戻ります。
15:00 お仕事終了：お疲れさまでした！
＊久遠チョコレート神戸のパンフレットは上記バナーよりダウンロードできます。
スタッフ構成
・看護師：店長、サービス管理責任者
・作業療法士
・ピアサポーター
・他、計12名
（2021年9月時点）
＊看護師・作業療法士が常駐するメリット：①身体・精神状態の管理や把握がしやすい、②特性にあった作業の選択ができる、③医療ケアが必要な利用者にも対応可能、④有事の際の対応が可能なことへの安心感がある
スタッフの仕事内容
（写真：KISS PRESSより）
・作業のサポート
・相談や面談
・日常生活活動のサポート：お昼の買い物の同行、服薬・金銭管理等
・余暇活動、レクリエーションの実施
久遠チョコレートの目指す働き方
久遠チョコレートには本当にいろいろな個性の方が働いています。
「働きたいけど育児や介護などでまとまった時間がない」、「働いてみたいけど自信がない」、「働きたいけど前に失敗した経験から働くことに不安がある」、「病気や事故で前みたいに働くことができない」など、「働きたいけど・・・」となかなか働くことへの一歩を踏み出すことが出来なかった方も多くいます。
障がいがあるないに関わらず久遠チョコレートでそれぞれの「働きたい」を実現することで社会の中で自信と誇りを持つことができてみんなの笑顔につながるそんな場所にしたいと思っています。
そのために私たちが大切にしていることは「つながり」です。
仕事を勉強するための場所となるように支援学校などとつながる、仕事をするために必要なからだの動きのためにリハビリの専門職とつながる、久遠チョコレートでの経験を活かしてステップアップのために就労移行支援などの事業所とつながる。そして、自信をもって提供できる商品の販売でお客様とつながる。
就労継続支援B型だけでなく「つながり」を通して継続したサポートができることで不安なく「働きたい」を実現できる場所を目指していきたいと思っています。
サービス管理責任者・店長・看護師 藤田
メディア掲載実績
KISS PRESS：大人買い必至！いろんな組み合わせが楽しいチョコレート「久遠チョコレート 神戸店」実食レポ 神戸市長田区
大人買い必至✨チョコ×素材、いろんな組み合わせが楽しい色彩豊かなチョコレートがずらり…これは選びきれません😂💕 チョコの美味しさだけでなく、お店の取り組みや想いについても取材しました📸 #久遠チョコレート神戸店 https://t.co/v6a6akc62q
— Kiss PRESS（キッスプレス） (@KissPRESS) September 11, 2021
kissfm Wave!!!!：Kiss SDGs TRY
▶︎Kiss SDGs TRY◀︎
今回は..
／#久遠チョコレート🍫
(https://t.co/l1V2NzmT7T)
＼株式会社PLASTの代表取締役
廣田さんにお話を伺いました🙋♀️廣田さんの理学療法士の経験から
障害のある方でも働ける環境を整備久遠チョコレートでは、
色んな方が働かれています☺️✨#kisswave pic.twitter.com/2FtJsU24xb— Wave!!!! (@kissfmwave) September 14, 2021
神戸経済新聞：神戸・長田のピュアチョコレート専門店「久遠チョコレート」が1周年
神戸・長田にあるピュアチョコレート専門店「久遠（くおん）チョコレート神戸店」が10月3日、オープン1周年を迎えます。
■記事はこちらhttps://t.co/LnNFdRk4Kz#みん経 #神戸 #チョコレート #ショコラ #ピュアチョコレート #テリーヌ #オランジェ #スイーツ #ドライフルーツ #quonchocolat pic.twitter.com/EuRcm2YaYU
— 神戸経済新聞 (@kobekeizai) September 1, 2021
＊久遠チョコレート神戸のパンフレットは上記バナーよりダウンロードできます。
