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2025.08.15
SUN factoryは、素材の魅力をまっすぐに引き出し、食べた瞬間に「素直に最高」と思えるお菓子をお届けします。
店名の「SUN（すん）」には、“素直”という意味に加え、**「一寸一寸（すんすん）少しずつでも前に進もう」**という想いが込められています。
本店舗は、就労支援B型事業所「ヨハク」の事業として運営し、障がいのあるスタッフと共に、一つひとつ丁寧にお菓子を作り上げています。
米粉サブレ
国産米粉を使い、ほろっとほどけるやさしい食感。プレーン、抹茶、カカオなど、素材の味が生きたラインナップ。
米粉ボーロ
一口サイズのやさしい甘さ。クランベリー、産地コーヒー、安納芋など、日常にもギフトにもぴったり。
※卵・小麦不使用。アレルゲンにも配慮しています。
メイン照明は“鳥の巣”をモチーフに、巣からさまざまな個性が飛び出す姿を表現。
白い壁面は「ヨハク」を象徴し、季節やイベントに合わせて表情を変えていきます。
福祉事業所らしからぬネオン管のサインで、新しい挑戦と自由な発想を表現。
グランドオープン：2025年8月11日（月）10:30〜
営業時間：10:30〜17:30
定休日：なし
住所：653-0036 神戸市長田区腕塚町5-3-1-110
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
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